Pour le déjeuner ou en collation… tu dois absolument essayer ces délicieux muffins protéinés au café ☕
Ingrédients:
-1 tasse de café infusé et refroidi
- 1 tasse de farine de blé entier ou tout usage
- 1 gros œuf
- ¼ tasse de miel ou de sirop d’érable
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
- ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à thé de sel
- ¼ tasse d’huile de noix de coco fondue
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
Préparation :
1. Préchauffe ton four à 350°F (175°C).
2. Dans un bol, mélange les ingrédients secs : flocons d’avoine, poudre de protéines, farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude et sel.
3. Dans un autre bol, combine le café, l’œuf, le miel, la vanille et l’huile de noix de coco, puis mélange jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
4. Verse les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélange bien.
5. Répartis la pâte dans un moule à muffins et fais cuire de 15 à 18 minutes.
