Biscuits moelleux, crumble sucré à la fraise... La bouchée protéinée parfaite pour célébrer l'amour en cette Saint-Valentin.
Ingrédients :
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1/3 tasse de sucre granulé
-1/4 tasse de sucre brun
-1 scoop iso gâteau d'anniversaire
-2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 3/4 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
Pour le crumble aux fraises :
-1/4 tasse de fraises lyophilisées écrasées
- 1/4 tasse de biscuits à la vanille écrasés
-1 cuillère à soupe de beurre non salé fondu
Préparation :
1. Préchauffez le four à 350°F
2. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et le sucre roux.
3. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez la vanille.
4. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange.
5. Former de petites boules de pâte et les disposer sur la plaque à pâtisserie.
6. Cuire au four pendant 10 minutes (ou jusqu'à ce que le dessous soit doré).
7. Mélanger tous les ingrédients du crumble.
8. Retirer les biscuits du four lorsqu'ils sont encore chauds et faire un petit trou au milieu pour ajouter le crumble.
