On le sait : les matins pressés sont souvent la première excuse pour sauter le déjeuner. Et pourtant, c’est aussi le repas qui peut faire toute la différence sur ton énergie, ta concentration et ta constance alimentaire.
La solution?
👉 Un déjeuner simple, rassasiant et riche en protéines, que tu peux préparer d’avance : le protein pancake bowl.
Pourquoi le déjeuner est si important (surtout en protéines)
Après une nuit de jeûne, ton corps a besoin de carburant. Un déjeuner complet aide à :
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Stabiliser la glycémie
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Réduire les fringales en matinée
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Améliorer l’énergie et la concentration
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Soutenir la masse musculaire
Et les protéines jouent un rôle clé : elles favorisent la satiété, soutiennent la récupération et aident à maintenir de bonnes habitudes alimentaires sur le long terme.
La recette : Protein Pancake Bowl (parfait pour le meal prep)
Ingrédients
-2 tasses de yogourt grec
-3 scoop de protéine (saveur au choix)
-3 œufs
-1 C.table vanille
-3 C.thé Poudre à pâte
-Garnitures (au choix) :
Baies, pépites de chocolat, noix...
Préparation :
1. Mélangez tous les ingrédients humides.
2. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez.
3. Répartissez dans des récipients en verre graissés.
4. Ajoutez la garniture de votre choix.
5. Faites cuire à 350 °C pendant 18 à 25 minutes.
