Ingrédients :
- 12 dattes dénoyautées (ou plus)
- 1/4 tasse de crème de pistache
- 1 scoop de protéine ISO saveur crème glacée à la vanille
- 1/3 tasse de chips salées ou de céréales (pour le côté croustillant)
- 1/3 tasse de chocolat noir (fondu)
Instructions :
1. Déposer les dattes sur une feuille de papier parchemin et leur donner la forme de bouchées désirée.
2. Aplatir délicatement les dattes à l’aide d’un verre ou d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles soient bien lisses et compactes.
3. Dans un bol, mélanger la crème de pistache, les chips (ou céréales) et la poudre de protéine.
4. Ajouter environ 1/2 cuillère à thé du mélange sur chaque base de datte aplatie.
5. Recouvrir avec une autre datte aplatie pour refermer et former une bouchée.
6. Tremper chaque bouchée dans le chocolat noir fondu en s’assurant de bien les enrober.
7. Saupoudrer de sel marin et de pistaches concassées pour décorer.
8. Placer au congélateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à ce que les bouchées soient bien figées.
